di  Riccardo R.
 

Noi amiamo la pastasciutta, ma non tutti i popoli sono della stessa idea; anche loro conoscono hamburger e patatine ma quando hanno finito le scorte si devono adeguare a quello che la natura gli offre.

Forse non sapete che in Venezuela, come antipasto, mangiano delle  buonissime “tarantole alla griglia”, chiamate anche “Teraposa” e in Cina si abbuffano di “Grilli in Padella”.

In Nepal, come primo, cucinano il riso rosso che è come il nostro riso ma ha il colore della terra su cui cresce; se non vi gusta il riso potete sempre sperare in deliziose “larve di mopane”, originarie del Sudafrica.

Se avete ancora fame, ci sono i secondi come i topi da fare allo spiedo del Benin mentre in Cina li preferiscono con i fagioli neri. Se andate in Indonesia potete farvi cucinare degli splendidi “involtini croccanti di insetti.

Gli orientali ricavano il formaggio dal latte di yak, un bue che vive in Tibet e sui monti della Cina.

Pensate che secondo loro il nostro abituale gorgonzola puzza di cadavere!!!

Se a metà pomeriggio avete un buco allo stomaco provate a gustarvi qualche ragno, un paio di scorpioni e un po’ di grilli,

abbrustoliti, tostati , fritti….. che sono apprezzati soprattutto in Africa, dove vanno pazzi anche per i bruchi (in Botswana è il piatto nazionale).

Insomma, lo so che vi ho fatto venire il voltastomaco ma per “loro” sono cibi prelibati e ora non mi resta che augurarvi

BUON APPETITO!!